西安美术学院，我国创建最早的八大美院之一，成立于1949年。学院在文学门类中艺术学科下设有4个本科专业：绘画、艺术设计、雕塑、美术学。其中绘画、设计、雕塑三个专业被评为陕西省名牌专业和陕西省特色专业，美术学（中国画）专业在1999年被评为省级重点学科。

2007年，学院的绘画、艺术设计、雕塑专业同时被评为陕西省特色专业，绘画专业还入围了国家级特色专业的评审。学院下设17个专业方向，设有中国画系、油画系、版画系、雕塑系、装饰艺术系、设计系、建筑环境艺术系、服装系、美术教育系、美术史论系、基础部共11个教学系（部）。每个教学系（部）都设有52个专业研究方向的工作（教研）室，形成了名家挂牌与专业研究方向并行的工作（教研）室制。

学院配套设施齐全，建有图书馆、西部美术馆、雕塑艺术中心、文物标本陈列馆、民间艺术陈列馆、藏画精品陈列馆、少数民族服饰陈列馆、学院规划展示室以及正在筹备的雕塑艺术博物馆。学院是国务院学位委员会批准的第一批硕士学位授权单位，第九批博士学位授权单位，是全国美术学院仅有的三个授权单位之一。美术学是博士学位授权学科，设有8个专业方向，美术学和设计艺术学为硕士授权学科，设有20个研究方向。

学院还具有艺术硕士（MFA）、高校教师在职攻读硕士学位和同等学力申请硕士学位的培养资格。学院的多元化、现代化的教育资源和研究平台为学生提供了广阔的学习和研究空间，为培养高素质的艺术人才提供了坚实的保障。