三峡大学坐落在湖北省宜昌市，这所普通高校在教育领域享有一定声誉。学校目前拥有4个博士后科研流动站，以及4个一级学科博士点和26个一级学科硕士点，体现了其在学术研究上的深厚底蕴。

相比之下，山东理工大学位于山东省淄博市，也是一所值得考虑的学府。该校同样具备3个博士后科研流动站，并且有4个博士学位授权的一级学科以及23个硕士学位授权的一级学科，显示了其在研究生教育方面的实力。

尽管两校在博士后科研流动站和博士学位授权一级学科的数量上相近，但三峡大学的排名和招生录取线均略高于山东理工大学，这意味着从整体上看，三峡大学在某些方面的评价可能更优。

然而，选择哪所学校还应考虑个人兴趣、专业方向、地理位置等因素。例如，对于那些更倾向于环境工程或地理学专业的学生，三峡大学可能更具吸引力；而对于那些偏好机械工程或材料科学的学生，山东理工大学可能是更好的选择。

总的来说，三峡大学在学术排名和招生录取线上略占优势，但两所学校在学术研究领域都有各自的优势和特色，因此，选择哪一所大学还需结合个人的具体需求和兴趣。