"最好的就业专业" 可能因人而异，取决于个人兴趣、技能、市场需求和行业发展趋势。然而，以下是一些在生物学领域中普遍认为就业前景较好的专业方向：

生物医学工程：结合生物学和工程学知识，从事医疗设备、影像技术、生物传感器等医疗领域的研发和应用。

药物研发与制造：从事新药研发、药物制造、药品注册等工作，可以在制药公司、研究机构和监管部门等领域找到就业机会。

分子生物学/细胞生物学：研究细胞和分子层面的生物学现象，可以在生物技术公司、医学研究机构等地工作，参与基因工程、药物研发等项目。

遗传学：研究基因和遗传变异，可以应用于医学、农业等领域，从事基因诊断、遗传咨询等工作。

生物信息学：运用计算机科学和生物学知识，处理和分析生物信息数据，可以应用于基因组学、蛋白质组学等研究领域。

环境科学与生态学：研究生态系统、环境保护和可持续发展，可以从事自然保护、环境监测、环境政策制定等工作。

食品科学与营养学：研究食品的成分、加工、质量安全以及人类营养需求，可以在食品行业、营养咨询机构等领域就业。

生物科技创业：创办生物科技公司，从事生物技术、医疗技术、农业技术等领域的创新和商业化运作。

这些专业方向在医疗、制药、生物技术、环保等领域都有广阔的就业机会。然而，选择最适合自己的专业方向需要综合考虑个人兴趣、能力和市场需求，而不仅仅是追求所谓的"最好"。