饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、适量蛋白，高纤维食物，多吃稀饭、藕粉、米汤、面条、新鲜水果汁及蔬菜末等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。

常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。注意清淡饮食，不能吃辛辣刺激和油腻食物，不能吃生冷食物和甜食，会加重病情的，可以多吃一些细软易消化的食物，如小米粥，蔬菜粥等，可以适当吃些甲鱼，对补充蛋白质有好处，对提高体质也是有帮助的，对身体恢复有好处。

长期的饮食结构缺少合理搭配，生活又无正常规律，让外面的寒邪得以入侵，阴阳失去平衡，胆囊受此影响收缩功能下降，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，就会导致胃的负担加大，刺激胃酸不停分泌，继而产生胀气，气往上行，出现老想打嗝，胆不好在右腹肋骨边缘处隐隐不舒服，自己会感觉到，根在胆，抽空到乡下农村刨些带根的紫花苦菜茶,取15克，加水1000毫升，烧汤煮水,煮好后加些红糖,开紫色花,原产地江苏灌南,回来用电磁炉或电饭煲煮汤熬水喝，平时饮食宜清淡，少吃生冷油炸辛辣之物，晚上不要熬夜，多休息。