金蝶KIS专业版在建筑行业的应用可以概括为以下几个步骤。首先，初始化设置是必要的，这包括建立账套、设定会计科目和录入初始数据。根据建筑企业的具体需求，这些设置可以灵活调整，以确保软件运行符合企业的实际需要。

日常业务处理方面，金蝶KIS专业版提供了多种功能，包括会计凭证的录入、审核和过账，以及账簿查询和报表生成等。用户可以根据企业的实际业务情况，选择适合的功能模块进行数据处理。

项目管理是建筑行业中不可或缺的一部分，金蝶KIS专业版为此设计了专门的功能模块。这些模块可以帮助企业跟踪建筑工程的进度，管理合同信息，并进行成本核算。通过这些功能，企业可以实现对项目管理的全程跟踪和精细化控制。

财务管理方面，金蝶KIS专业版同样提供了丰富的功能，如编制、分析和查询财务报表，以及汇总、统计和预测财务数据。这些功能模块有助于企业实现财务管理的全面掌控和科学决策。

此外，金蝶KIS专业版还具备其他功能，如固定资产管理、工资管理和税务管理等。这些功能可以根据企业具体需求进行选择和使用。

综上所述，金蝶KIS专业版在建筑行业中的应用需要根据企业的实际情况进行具体操作和管理。通过使用初始化设置、日常业务处理、项目管理和财务管理等功能模块，企业可以实现财务和项目管理的全面掌控和科学决策。