卫生费应该记录为“卫生清理费用”或“清洁服务费”科目。

卫生清理费用是企业在维护环境卫生、保障员工健康等方面所产生的费用。具体来说，卫生费包括了清洁人员的人工费用、清洁用品的采购费用以及清洁服务的外包费用等。这些费用是企业为了维护工作环境和员工福利而不可避免的支出。在会计记账时，这些费用应该被详细记录并归类到相应的科目下，以便于管理和分析。

当企业发生卫生费用时，需要根据实际情况进行记录。如果是企业内部员工进行的卫生清洁工作，产生的费用可以记入“人工费用”或“员工福利费”科目；如果是采购的清洁用品，则记入“低值易耗品”或“办公用品”科目；如果是外包给专业清洁公司的服务费用，则记入“清洁服务费”科目。这样详细记录可以更好地追踪费用的来源和使用情况。

在企业财务管理中，对于卫生费用的记录不仅要详细，还要合理分类。正确的科目归类有助于企业更准确地核算成本、分析收支情况，从而为决策提供依据。此外，规范记账也有助于企业遵守相关法规，确保财务透明度和合规性。

总之，卫生费应记录为“卫生清理费用”或“清洁服务费”科目，并根据实际情况进行细分和记录，以确保企业财务管理的准确性和规范性。