四川大学医学院专业设置丰富多样，涵盖了多个领域。在医学专业方面，主要包括临床医学、护理学、检验医学、医学技术、康复医学、药学、药物化学、临床药学、基础医学、法医学、预防医学、卫生检验以及公共事业管理专业(包括卫生管理与健康保险方向)。此外，还设有工商管理专业(医药企业管理方向)。口腔医学专业也是医学院的重要学科，包括口腔医学技术、口腔医学和中医学。