大肠杆菌是细菌，属于原核生物；周身鞭毛，能运动，无芽孢。具有细胞壁，只含有核糖体，质粒，没有细胞核有拟核；酵母菌无鞭毛，不能游动。具有真核细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等。