每分钟,分针转过6°,时针转过0.5°

1点整,时针“领先”分针30°

20分钟,时针走过20×0.5°=10°

分针走过20×6°=120°

所以,变成分针“领先”时针

120°-30°-10°=80°

即夹角为80°。