曲阜师范大学生物工程专业教学计划

　　生物工程专业为2003年新上专业，下设发酵工艺、现代生物技术和生物教育三个方向。主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，培养学生具有科学的思维方法、工程设计能力以及外语综合运用能力；提高学生创新能力和获取新知识的能力、信息处理能力。与本专业相近的专业有生物科学、生物技术、食品工程专业等。

主干课程： 336 26038

基因工程原理与技术、细胞工程原理与技术、酶工程、发酵工程、分子生物学、化工原理、生物反应器工程、生化分离工程、生物工程设备、生物工艺学、发酵工厂工艺设计等。

主要专业实验： 200092

生物化学实验、微生物学实验、分子生物学实验、基因工程实验、细胞工程实验、发酵工程实验、生化分离工程实验、生物工程综合实验、物理化学实验、化工原理实验等。