广州理工学院设立奖学金与助学金以辅助有需要的学生完成学业。具体资助项目包括国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、国家助学贷贷款、服兵役国家教育资助、广东省资助计划、校内资助、校内奖学金、创新创业项目及学科竞赛奖励。奖学金与助学金的金额和资助比例各异，详情如下：

国家奖学金每年一次性奖励8000元，全国共奖励6万人；国家励志奖学金每年一次性奖励5000元，约占大二大三在校生人数的4.5%，每年约135人；国家助学金每年一等4000元、二等3000元、三等2000元，约在校生10%；国家助学贷贷款根据学费加住宿费确定，每年最高不超过8000元；服兵役国家教育资助标准为本专科每生每年最高不超过8000元；广东省资助计划包括广东省大学新生资助、广东省少数民族聚居区少数民族大学生资助、广东省“南粤扶残助学工程”资助、广东省参加“三支一扶”高校毕业生国家助学贷款代偿、广东省高校毕业生到农村从教上岗退费。

校内资助包括困难资助金、勤工助学、校内奖学金、创新创业项目及学科竞赛奖励。校内奖学金包括优秀学生奖学金、优秀干部奖学金、培优奖学金。创新创业项目奖金根据项目级别不同，为0.1-0.2万元至1-5万元不等。学科竞赛奖励根据奖项不同，个人与团队奖金为300-1500元至500-2500元不等。

广州理工学院奖学金评定方法强调成绩优异与贫困程度。申请国家助学金需完成学校提供的贫困生申请表，并按照要求将相关证明材料提交至学校，贫困程度的审批具有一定主观性，需在班主任和同学们面前证明自己是贫困学生中的最贫困者。成绩也是评定奖学金的重要依据，成绩优异可获得奖学金，成绩较差则可能影响下次评选。因此，申请奖学金与助学金时，应确保自身成绩达到要求，同时在证明贫困程度时保持诚信。