正式观察和非正式观察的优缺点如下：

1、正式观察的优点：可以事先考虑观察的信度和效度，在短时间内就可以有效地大量收集可靠的资料。可以对不同的被观察者使用，因此客观性强。

2、正式观察的缺点：对要观察的行为必须预先做好界定，要预测好什么情境、时间会发生什么类型的行为，并且对行为的后果也要作好相当程度的估计。

3、非正式观察的优点：可以在自然环境中进行，因此可以提供更真实的数据，可以提供更多的信息，不需要实验室或控制环境，因此成本较低。

4、非正式观察的缺点：可能会受到观察者的主观偏见的影响，因为观察者可能会选择关注某些行为或事件而忽略其他行为或事件。