西安交通大学城市学院作为一所独立院校，其会计学和财务管理专业的情况并不理想。

从教育质量来看，该学院的会计学和财务管理课程设置相对简单，教学资源有限，师资力量偏弱。多数教师缺乏实践经验，难以将理论知识与实际工作相结合，导致学生在实习和就业时难以适应企业需求。

此外，西安交通大学城市学院的会计学和财务管理专业在学术研究方面也显得较为薄弱。学院缺乏足够的科研项目和学术交流平台，学生在校期间参与科研的机会较少，这在一定程度上影响了学生的研究能力和创新意识的培养。

就业方面，虽然西安交通大学城市学院与多家企业建立了合作关系，但提供的实习和就业机会相对有限，且多为一般性岗位，对于有志于从事会计和财务管理工作的学生来说，这并不够吸引人。

总的来说，西安交通大学城市学院的会计学和财务管理专业在教学质量、学术研究以及就业前景等方面都存在一定的不足。