损耗记入的会计科目是成本或费用类科目。

详细解释如下：

损耗的定义和分类

损耗是指企业在生产经营过程中，由于各种原因造成的物资、资产等的减少或损失。这些损失可能源于生产过程中的自然消耗、事故、盗窃等。根据不同的损失原因和性质，损耗可分为不同的类型，如生产损耗、管理损耗等。在会计上，损耗的处理和记录十分重要，涉及到企业的成本和收益计算。

损耗记入会计科目

损耗在会计上通常记入成本或费用类科目。当损耗发生时，需要根据损耗的性质和原因进行归类和记录。例如，在生产过程中发生的材料损耗，应计入产品成本；而由于管理不善等原因造成的资产损失，则通常作为管理费用或营业外支出进行处理。这样，损耗就被正确地反映在企业的财务报表中，为管理者提供有关成本和效益的准确信息。

具体会计处理方式

对于不同类型的损耗，会计处理方式可能有所不同。例如，固定资产的损耗可能通过累计折旧的方式进行记录，直到资产完全折旧并报废；而生产过程中的原材料损耗则可能直接计入产品成本中。在处理损耗相关的会计科目时，应遵循会计原则和相关规定，确保准确、完整地记录企业的财务状况和经营成果。此外，应定期进行存货清查和盘点，及时调整账目并反映损耗情况。这样不仅有助于企业更好地控制成本和损失，还能为决策提供准确的数据支持。

总之，损耗记入会计科目时应根据具体情况选择合适的成本或费用类科目进行记录，确保会计处理的准确性和合规性。