记账，看你是电子记还是本儿记了。电子的话在网上下一个表格模板就可以了。要是本儿记的话，竖列，每天把卖出的服装款式或编号记写第一列，单价多少钱一件写在第二列，第三列写多少件用“正”代替。第四列写总额。第五列写备注。备注包括是否节假日，天气，个个原因。这些都是影响生意的事。要记

最后一天结束伙食开销要记账。记卖的总额减去成本与开销的总额。得到纯赚多少。

这是每天的，要在本儿上分别标出月分，每月有个水电费租这都是成本要减去。每月赚多少，才知道什么时候生意好，服装分季度，还得记季度的。然后年的。最好在本儿的后面用几页记统计出月情况，季度情况，年情况。

电子的也一样，表格很明细，会算的很明白。

防止怎么丢货，有条件装监控，没条件自己眼睛放敏锐了。这个没别的办法啦！