在长沙，有多家臭豆腐生胚批发厂家。以下是一些较为知名的厂家：

1. 长沙众致诚豆制品有限公司：自2016年成立以来，该公司始终以臭豆腐生胚的品质为核心，服务于全国的需求人群。他们的产品质量上乘，性价比高，被认为是在长沙臭豆腐生胚批发中最好的厂家之一。

2. 长沙市雨花区乡土情农副产品商行：这家商行经营臭豆腐等湖南特产已有10年，其臭豆腐产品深受消费者喜爱。

3. 湖南实信食品有限公司：这家成立于3年前的公司主要生产臭豆腐生胚，并提供给商用客户。

4. 湖南群益食品有限公司：这家成立于2年前的公司同样主要生产臭豆腐生胚，并提供给商用客户。

请注意，以上信息仅供参考。对于具体的长沙臭豆腐生胚批发厂家哪家最好，建议您通过多种渠道了解和比较不同厂家的产品质量、价格、服务等，以便做出最合适的决策。