周口特色美食有哪些
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2024-12-10
1. 邱集烧饼邱集烧饼源自河南省周口市鹿邑县邱集乡,以优质小麦粉为原料,烤制出的烧饼香酥可口,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。其独特的风味使其被誉为“豫东一绝”。2. 关德功烧鸡关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是周口市著名的传统美食,属于豫菜系。其外观美观,色泽诱
1. 邱集烧饼
邱集烧饼源自河南省周口市鹿邑县邱集乡,以优质小麦粉为原料,烤制出的烧饼香酥可口,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。其独特的风味使其被誉为“豫东一绝”。
2. 关德功烧鸡
关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是周口市著名的传统美食,属于豫菜系。其外观美观,色泽诱人,口感鲜美而不腻。特别值得一提的是,无论热食还是冷食,只需轻轻抖动鸡腿,骨肉即可轻松分离。这种独特的风味使其拥有超过100年的历史,早在清末民初就已经在周口、漯河等地享有盛名。
3. 试量狗肉
试量狗肉是鹿邑县的特产,以其历史悠久、味道纯正而著称,产地在鹿邑县城西25公里的试量集。这种狗肉不仅美味,还具有补血益气、驱寒温中的功效,深受人们的喜爱。试量狗肉的历史可以追溯到西汉末期,距今已有近2000年。
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