山东单招的学校有：

1. 山东商业职业学院

2. 山东交通职业学院

3. 山东科技职业学院

4. 青岛职业技术学院

5. 潍坊职业学院

详细解释：

山东商业职业学院是一所财经类高职院校，拥有完善的职业教育体系和一流的师资队伍。该学院在单招方面有着丰富的经验和良好的口碑，为学生提供了广阔的单招机会。

山东交通职业学院是一所专注于交通领域的高职院校，以其优秀的交通工程专业和汽车技术闻名。该学院在单招政策上较为灵活，为有志于从事交通行业的学生提供了良好的发展平台。

山东科技职业学院是一所涵盖多个学科领域的高职院校，包括计算机、机械、电子等专业。该学院的单招政策较为开放，鼓励学生发掘自己的潜能和兴趣。

青岛职业技术学院是青岛市的一所知名高职院校，拥有优质的教资源和广泛的校企合作机会。该学院在单招方面也有着丰富的机会，特别是在一些特色专业上。

潍坊职业学院是潍坊市的一所高职院校，以其职业教育和技能培训为特色。该学院的单招政策旨在选拔具有专业技能和潜力的学生，为其未来的发展提供支持。