新东方烹饪学校的学费标准是21000元。选择不同专业时，学费会有所差异。例如，中餐和西餐等主要专业的学费通常在6000到10000元之间，具体数额根据所选课程而定。

新东方烹饪学校提供了多种专业供学生选择，如中式烹饪、西式烹饪、烘焙、西点等。每种专业都有其特定的学费标准。以中式烹饪为例，学费可能在6000元左右；而西式烹饪和西点专业则可能在9000至10000元不等。这些费用涵盖了理论学习、实践操作以及相关教材和设备使用等。

值得注意的是，学费的具体数额可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议在报名前，直接联系新东方烹饪学校获取最新的学费信息。此外，学校通常还会提供多种奖学金和助学金项目，帮助学生减轻经济负担。

对于那些预算有限的学生，学校还可能提供分期付款或贷款等灵活支付方式，以满足不同学员的需求。建议详细了解学校的财务政策，以便做出合适的选择。

总体而言，新东方烹饪学校提供了多样化的专业选择，学费水平相对合理，能够满足大多数学生的需求。通过合理规划和利用学校提供的各种资源，学生可以在学习过程中获得丰富的知识和实践经验。