环境监测与评价专业的毕业生就业方向广泛，主要涵盖了各级环境监测站、环保局、环保研究所以及各级企事业单位的环境监测站或环保部门。这些岗位的工作内容包括环境监测、评价及环境管理等。

化工、石化、轻工、园艺等企事业单位也是环境监测与评价专业毕业生的重要就业领域。在这些单位，他们可以从事环境监测、评价及环境管理的工作，为企业的环境保护工作提供技术支持。

城市污水处理厂与城市固体废弃物处理厂的运行、监测与管理工作，也是环境监测与评价专业毕业生的重要就业方向。在这里，他们可以运用所学知识，对城市环境进行科学监测与管理。

对于工业和企业来说，废水、废气、废渣、噪声的监测、评价与管理工作同样非常重要。环境监测与评价专业的毕业生可以运用专业知识，帮助企业进行污染源的识别与控制，从而实现环境保护和可持续发展的目标。

环境监测与评价专业的毕业生还可以在环保咨询公司、环境评估机构等第三方机构中找到工作机会。这些机构为政府、企业和公众提供专业的环境监测与评估服务，为环保政策的制定与执行提供技术支持。

总的来说，环境监测与评价专业的毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。他们不仅具备扎实的理论知识，还具备较强的实践操作能力，能够胜任各种环境监测与管理的工作。

随着环境保护意识的增强，环境监测与评价专业的就业前景将会更加广阔。未来，环境监测与评价专业毕业生将在推动绿色经济发展、保护生态环境等方面发挥重要作用。