您好，如果是高中的话不同学校有不同的分班制度，一般分为以下两种：

1、不分专业班，只是根据自己的兴趣爱好进行专业辅导，学习专业的同学是分散在各个班里的。

2、分的有专业班级，例如：体育特长班（体特班），美术特长班（美特班），音乐舞蹈特长班（音特办）。

学校主要还是针对教学质量和师资来定，如果是想学艺术，就尽量选择一些艺术口碑较好和艺术生升学率较高的学校。

如果是按1来分班的话就可以同时学两种专业，如果是按照2来分就只能学一样，如果非要学，可以利用空余的时间报外面的班。

但是我个人认为最好不要两样都学，鱼与熊掌不可兼得这个道理大家都懂，就算你妹妹可以努力学好，但是到了联考的时候一考就是一天，如果你的舞蹈和美术报的学校撞日子了怎么办，而且学专业高三有半年在外面进行集训，集训就是在特定的学校进行封闭式的培训，所以在这种情况下，美术和舞蹈就不能兼容了，只能选择一样，不过你可以让你妹妹暑假报外面的班学一个月美术和一个月舞蹈，然后让她自己体验体验再选择。

因为我就是艺术生，所以我就我的体验提点个人建议，希望我的回答可以被您采纳。