蛋糕是一种广受欢迎的甜点，有许多不同的种类和风味。下面是一些常见蛋糕的英文说法：

Sponge Cake（海绵蛋糕） - 一种轻盈、松软的蛋糕，通常用作其他蛋糕的基础。

Pound Cake（磅蛋糕） - 一种传统的英国蛋糕，使用等量的黄油、糖、鸡蛋和面粉制成。

Chiffon Cake（戚风蛋糕） - 一种轻盈的海绵蛋糕，使用植物油而不是黄油制作。

Angel Food Cake（天使蛋糕） - 一种无脂肪、无蛋黄的轻盈蛋糕，通常搭配鲜奶油或浆果食用。

Devil's Food Cake（魔鬼食物蛋糕） - 一种深色、浓郁的巧克力蛋糕。

Red Velvet Cake（红丝绒蛋糕） - 一种红色的海绵蛋糕，通常搭配奶酪霜。

Black Forest Cake（黑森林蛋糕） - 一种德国蛋糕，由巧克力海绵蛋糕、樱桃和鲜奶油制成。

Tiramisu（提拉米苏） - 一种意大利甜点，由浸泡在咖啡和朗姆酒中的手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉制成。

Cheesecake（芝士蛋糕） - 一种由奶酪制成的蛋糕，有各种口味和风格。

Carrot Cake（胡萝卜蛋糕） - 一种含有胡萝卜、坚果和香料的蛋糕，通常搭配奶酪霜。

Lemon Cake（柠檬蛋糕） - 一种带有柠檬味的蛋糕，通常搭配柠檬霜或糖霜。

Chocolate Cake（巧克力蛋糕） - 一种由巧克力制成的蛋糕，有各种口味和风格。

Marble Cake（大理石蛋糕） - 一种由巧克力和香草蛋糕面糊混合而成的蛋糕。

Funfetti Cake（五彩纸屑蛋糕） - 一种含有五彩纸屑的蛋糕，通常用于庆祝生日。

Banana Cake（香蕉蛋糕） - 一种含有香蕉的蛋糕，通常搭配核桃或椰子。

Blueberry Cake（蓝莓蛋糕） - 一种含有蓝莓的蛋糕，通常搭配奶酪霜或糖霜。

Pineapple Upside-Down Cake（菠萝翻转蛋糕） - 一种将菠萝片和糖浆放在底部的蛋糕，烤制时翻转过来。

Apple Cobbler（苹果酥皮蛋糕） - 一种由苹果和酥皮制成的蛋糕，通常搭配冰淇淋食用。

Strawberry Shortcake（草莓酥饼） - 一种由草莓和酥饼制成的蛋糕，通常搭配鲜奶油食用。

Hummingbird Cake（蜂鸟蛋糕） - 一种由菠萝、香蕉和核桃制成的蛋糕，通常搭配奶酪霜。