俄罗斯冬季温度最低达到零下70度，超级寒冷。

世界各个地区因为地理位置都有着不同的气候特点，提起最热的地方，我们首先能想到的就是非洲了，最冷的就是南极洲。而最寒冷的国家，作为咱们邻国的俄罗斯，咱们对他可是比较熟悉了。

而且咱们都知道俄罗斯的天气是特别寒冷的，尤其是冬天，据说最低气温能够达到零下71度呢。这就让我们觉得特别的好奇，他们到底是怎么样度过冬天，俄罗斯人靠吃什么来抵御。

伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。俄罗斯可以说是一个豪气的民族了，他们也特别的喜欢喝酒，寒冷的冬天来一口伏特加可以说是俄罗斯人最好的缓解寒冷的方式了。

罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。俄罗斯人在冬天用餐之前都会喜欢喝汤来暖胃驱寒，而用红菜、胡椒、西红柿和牛肉等食材制作的罗宋汤就是独一无二的选择了。