1. 油污主要由脂肪酸等极性较小的分子组成。

2. 根据相似相溶原理，酒精的极性较小，比水更有效地去除油污。

3. 因此，酒精可以有效去除油污，而水可能效果不佳。

4. 相似相溶原理中，“相似”意味着溶质与溶剂在结构上具有相似性，“相溶”指的是它们能够相互溶解。

5. 这一原理也适用于气体和固体溶质。

6. 乙醇（酒精）去除油污的过程是通过溶液中溶质微粒与溶剂微粒的相互作用实现溶解。