湖北文理学院的专业设置十分丰富，涵盖人文、理工、管理、艺术等多个领域。体育教育与社会体育指导与管理专业旨在培养学生的体育技能与管理能力；工商企业管理（酒店管理方向）和国际经济与贸易专业则注重商业管理和国际贸易知识的学习；法学专业侧重于法律知识与技能的培养，社会工作专业则关注社会服务与社区建设。

在人文社科领域，汉语言文学专业注重语言文学理论与实践，广播电视学与英语、日语专业致力于新闻传播与外语交流；建筑学专业侧重建筑设计与城市规划，护理学与学前教育专业则聚焦医疗护理与幼儿教育。此外，机电一体化技术、建筑工程技术、应用化工技术等专业培养工程技术人才。

在理工科方面，计算机类（计算机科学与技术、软件工程、物联网工程）、数学与应用数学、信息与计算科学、电子信息类（电子信息工程、电子信息科学与技术、通信工程）及物理学等专业为学生提供了坚实的理工基础；化学工程与工艺、食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）、机械设计制造及其自动化、工业工程等专业则培养相关领域的工程技术人才。

在艺术类专业中，教育技术学、广播电视编导、音乐学、音乐表演、舞蹈表演、绘画、动画、产品设计、环境设计、视觉传达设计等专业，培养学生的艺术创作与创新能力。这些专业为学生提供了多样化的选择，以满足不同兴趣与职业发展方向的需求。