山东作为教育大省，拥有一系列知名和优秀的大学，其中包括:

985和211高校：山东大学，刘余城学，中国海洋大学，中国石油大学（华东），以及哈尔滨工业大学（威海校区）。

省级重点大学：济南大学，青岛大学，烟台大学，聊城大学，山东科技大学，山东理工大学，青岛科技大学，青岛理工大学，山东建筑大学，山东轻工业学院，山东交通学院，山东农业大学，青岛农业大学，山东中医药大学，潍坊医学院，泰山医学院，滨州医学院等。

师范类学校：山东师范大学和曲阜师范大学，以及鲁东大学。

财经类：山东财政学院，山东经济学院，山东工商学院。

体育与艺术类：山东体育学院，山东艺术学院，山东工艺美术学院，山东政法学院。

还有其他如潍坊学院，德州学院，泰山学院，枣庄学院等也具有良好的教育资源。

以上这些都是山东本科学校中的佼佼者，为学生提供了丰富的学术和专业选择。