3月25日。根据查询烟台汽车工程职业学院官网得知，该学院2023年单招成绩查询时间为3月25日。烟台汽车工程职业学院成立于2006年，由烟台市人民政府主办，是山东省技能型人才培养特色名校、山东省优质高等职业院校。