不是。赣州市育才职业中等专业学校不是公办，所谓公办学校，主要是指由国家政府部门举办的学校，学校资金基本全部来源于政府财政拨款；民办学校是指国家机构以外的社会组织或者个人，利用非国家财政性经费，面向社会依法举办的学校或其他教育机构，赣州市育才职业中等专业学校是利用非国家财政性经费设立的，所以这所学校不是公办的。赣州市育才职业中等专业学校始是民办的创于1988年，其前身是赣州地区电子技术学校，1995年学校经批准为江西育才职业技能培训学院，2003年6月又被批准设立为江西赣州育才技工学校、赣州市育才职业中等专业学校。