招聘大学专科以上意味着企业或机构在招聘时，要求应聘者至少具备大学专科及以上学历。这表明应聘者必须拥有大专及以上教育背景，才能参与面试，而中专、高中毕业及以下学历的应聘者将不符合条件。这一要求通常会在招聘启事或职位描述中明确指出。

企业在招聘时设定这样的学历门槛，主要是基于以下几个方面的原因。首先，招聘岗位和公司的业务性质往往需要应聘者掌握一定的专业知识，而这些知识通常需要较高的学历水平才能获得。其次，拥有大学及以上学历的应聘者通常具备较好的文化素养和独立思考能力，这使得他们更能够胜任工作任务，更好地满足公司的用人需求。

这种学历要求在招聘市场上较为常见，尤其是在技术密集型、管理型岗位以及需要较高专业技能的领域。企业通过设定学历门槛，不仅能够筛选出更符合岗位要求的候选人，还能够在一定程度上保证团队的整体素质。

然而，值得注意的是，虽然高学历能够提供一定的竞争优势，但并不代表学历与工作能力之间存在直接的等价关系。企业在招聘过程中，还应注重应聘者的实际能力和工作经验，以确保最终录用的员工能够满足岗位需求。