日照职业技术学院3+2专本贯通分段培养是指学生学习某些专业，先在大专学校学习三年，然后参加专升本考试，考试通过，并被录取后，在本科学校读剩下的两年。毕业后获得本科院校的毕业证书。

招生计划：1.食品加工技术(3+2专本贯通)衔接齐鲁工业大学食品科学与工程专业。2.建筑工程技术(3+2专本贯通)衔接青岛理工大学工程管理专业(临沂校区)。

日照职业技术学院是山东省首批高等职业院校之一，学校设有海洋工程学院、创意设计学院等10个二级学院。学校先后与齐鲁工业大学、青岛理工大学开展了5年制本科贯通培养。学院以服务地方为己任，充分发挥人才、技术、设备等资源优势，与政府、行业、企业合作，积极开展各种社会服务工作。

学院先后被列为国家百强高等职业院校、国家紧缺人才培养计划、山东省教书育人先进单位、国家科技成果重点推广项目技术依托单位、国家紧缺人才培养基地、全国艺术教育先进院校、山东省高职学生人文素质教育研究基地，2008年7月被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校。