烤箱烤香肠的时间和温度会根据具体的烤箱和香肠的大小和种类而有所差异。一般来说，以下是一种常用的烤香肠的方法：

1. 预热烤箱至175度（350华氏度）。

2. 将香肠放在烤盘或烤架上。

3. 将烤盘或烤架放入预热的烤箱中。

4. 烤制时间为15-20分钟，直到香肠熟透和表面金黄脆皮。

5. 出炉后，让香肠稍微冷却一下，然后即可享用。

请注意，这只是一种常见的方法，确切的时间和温度可能会因个人口味和食材有所不同。建议根据自己的烤箱和香肠的情况进行适当调整。