湖南攸县，位于湖南省东南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的美食特产。攸县的美食特产种类繁多，各具特色，既有传统的农家美食，也有具有地方特色的小吃和手工艺品。以下是一些值得选购的攸县美食特产：

攸县米粉：攸县米粉是湖南省著名的传统美食之一，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。攸县米粉选用优质大米为原料，经过多道工序精制而成，色泽洁白，口感滑爽。可以用来做炒米粉、汤米粉等多种美食，深受当地人民和游客的喜爱。

攸县腊肉：攸县腊肉是湖南省的传统特色食品，选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒等多道工序制成。攸县腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有浓郁的烟熏香气。可以用来炒菜、炖汤等，是一道美味可口的家常菜。

攸县豆腐干：攸县豆腐干是一种具有地方特色的豆制品，选用优质黄豆为原料，经过磨浆、滤渣、凝固、切块、晾干等多道工序制成。攸县豆腐干质地坚实，口感劲道，味道鲜美，营养丰富。可以用来炒菜、炖汤、烧烤等，是一道受欢迎的家常菜。

攸县酱板鸭：攸县酱板鸭是一种具有地方特色的熟食，选用优质鸭肉为原料，经过腌制、烤制等多道工序制成。攸县酱板鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有浓郁的酱香味。可以直接食用，也可以搭配其他食材烹饪，是一道美味可口的佳肴。

攸县辣椒酱：攸县辣椒酱是一种具有地方特色的调味品，选用优质红辣椒为原料，经过研磨、发酵、熬制等多道工序制成。攸县辣椒酱色泽红亮，味道鲜辣，具有浓郁的香辣味。可以用来拌面、炒菜、炖汤等，是一道提味增香的好帮手。

攸县花生糖：攸县花生糖是一种具有地方特色的糖果，选用优质花生仁为原料，经过炒制、熬糖、拉丝等多道工序制成。攸县花生糖色泽金黄，口感酥脆，味道香甜，营养丰富。可以直接食用，也可以作为茶点、礼品等，是一道受欢迎的甜品。

总之，湖南攸县的美食特产丰富多样，各具特色，既有传统的农家美食，也有具有地方特色的小吃和手工艺品。这些美食特产不仅美味可口，而且富有地方特色，是游客们选购的好选择。