上海星巴克烘焙工坊独特的咖啡交响乐是指豆子和管道碰撞的声音。咖啡交响管是上海烘焙工坊的特色之一，五条细长的铜制管道串联起了大铜罐，及长吧台，主吧台，烘焙好的咖啡豆借助气流，通过遍布工坊天花板的铜管运送到吧台的储豆罐中，豆子和管道碰撞的声音，加上豆子滚动的窸窣声，谱成了独特的咖啡交响乐。