贵州作为中国的一个省份，有许多专业领域可以在就业市场上找到工作。以下是在贵州较为热门和有就业机会的一些专业领域：

1、农业相关专业：贵州是一个以农业为主导的省份，农业相关专业如农业科学、农业工程、农村发展等，有着广阔的就业机会。

2、生物医药和医疗卫生专业：随着人们对健康和医疗需求的增加，生物医药和医疗卫生专业如药学、临床医学、护理学等在贵州的就业市场上需求较高。

3、旅游与酒店管理专业：贵州是一个具有丰富旅游资源的省份，旅游与酒店管理专业的毕业生在旅游景区、酒店和旅行社等领域有着不错的就业机会。

4、能源与环境工程专业：贵州是中国的煤炭资源重要产区之一，因此能源与环境工程专业的毕业生在能源行业和环境保护领域有较好的就业机会。此外，还有信息技术、教育、财经、建筑等领域在贵州也有一定的就业机会。