应用韩语专业毕业后的职业选择广泛，主要可考虑教育类机构与旅游类机构。在教育类机构中，毕业生可以从事韩语教学、韩语培训或课程销售等工作，以专业技能指导学员提高韩语水平。同时，旅游类机构也为应用韩语专业毕业生提供了韩语导游、翻译以及相关旅游服务的机会，利用语言优势服务国内外游客。

应用韩语专业强调培养具备韩语听、说、读、写、译基本技能，同时熟悉韩国经济与文化的复合型人才。毕业生需掌握的语言知识包括精读、听说、会话、翻译和写作，以及应用知识如市场营销、国际贸易和国际金融等。在实际工作中，他们能够运用韩语进行进出口业务、旅游服务等，如使用韩语进行物品介绍及销售。

具体课程设置方面，应用韩语专业的课程内容包括《基础韩语》、《韩语基础写作》、《韩语会话》、《韩语泛读》、《韩语视听说》、《韩语翻译》、《商务韩语》、《旅游韩国语》、《国际市场营销》、《进出口流程与操作》、《导游实务》、《饭店经营管理》等，旨在全面培养学生的语言能力和专业应用能力。

因此，应用韩语专业毕业生不仅可以在教育和旅游领域找到适合的工作岗位，还能够在其他领域如国际贸易、市场营销等发挥所学，实现个人职业发展与社会需求的结合。