自2017年起，山东省取消了本科普通批次的一本、二本和三本分类，仅保留了一个本科普通批次，这意味着山东省已经不再区分一本、二本和三本院校。因此，对于山东省开设生物科学类专业的大学，在本科第一批次招生的情况，主要包括山东大学、中国海洋大学、山东师范大学、曲阜师范大学、青岛大学、烟台大学、山东农业大学和青岛农业大学等。

山东大学作为山东省的重点综合性大学之一，其生物学学科在全国享有很高的声誉，拥有生物学一级学科博士学位授权点和博士后科研流动站。中国海洋大学的海洋生物技术专业也非常出色，培养了许多海洋生物领域的顶尖人才。此外，山东师范大学的生物学专业在师范类院校中也有着较好的口碑，其生物学教育研究在国内颇具影响力。

曲阜师范大学的生物科学专业同样值得关注，该校以师范教育见长，生物科学专业在教学和科研方面均有出色表现。青岛大学的生物技术专业同样实力雄厚，尤其是在分子生物学和生物工程领域。烟台大学则以工科和海洋科学见长，其生物科学专业在这些领域的交叉研究上也颇有建树。

山东农业大学的生物科学专业在农业生物技术方面有着深厚的积累，特别是在作物遗传改良和生物农药开发等方面有着显著的研究成果。青岛农业大学则以农业生物技术研究为主，其在植物保护和微生物技术领域也有着显著的优势。

这些大学在生物科学类专业上的教学和研究都具有较高的水平，为山东省乃至全国的生物科学领域输送了大量的人才。无论是基础研究还是应用研究，这些院校都在各自领域内发挥着重要作用。