安徽高铁乘务员学校主要有安徽交通职业技术学院和安徽工商管理学院。

安徽交通职业技术学院是一所公办全日制普通高校，位于安徽省合肥市，交通便捷，环境优美。学校设有多个与高铁乘务相关的专业，如铁道交通运营管理、高速铁路客运乘务等。这些专业注重理论与实践相结合，为学生提供全面的高铁乘务知识和技能培养。

安徽工商管理学院也是一所知名的教育机构，位于安徽省合肥市。学院设有高速铁路客运服务专业，旨在培养具备高铁乘务服务和管理能力的人才。该专业课程设置丰富，包括高速铁路概论、客运服务礼仪、旅客运输组织等，为学生提供全面的高铁乘务知识和实践技能。

这些学校不仅在高铁乘务员的培养方面有着丰富的经验和优秀的师资力量，还与多家高铁运营企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了广阔的实习和就业机会。学生毕业后，将能够胜任高铁乘务员的工作，为乘客提供安全、舒适、便捷的旅行服务。

此外，随着高铁行业的快速发展，高铁乘务员的需求也在不断增加。因此，选择一所合适的学校进行学习和培训，对于想要从事高铁乘务员职业的人来说至关重要。在选择学校时，建议考虑学校的知名度、教学质量、师资力量、实习机会等因素，以确保自己能够得到最好的教育和培训。