最重要的是人家有岗位空缺，没有就别说了。

材料要准备：西餐厨师类高级职业资格技能证书。健康证。户籍所在地派出所开具的无犯罪纪录证明，同级别酒店1年以上工作经验，非同级3年以上工作经验，实操考核。户口本，身份证。

首先要确定自己具备招聘条件，然后准备好技能证书和个人证件面试。面试一般是西餐部面试，人事部门不管，各种技能考核和实操。西餐部只要有空位，面试通过基本就没啥问题了，然后到人事部走手续实习，提供上述的一些证明和资料，参加酒店入职培训，一般三个月实习，转正手续及保险，会在实习中和结束后，陆续办理。

主要是技能证书和实际技能，没证书人家根本不会给你机会，有证书实操能过关就没啥问题了，其余的就是一些材料问题了，没犯过罪，身体健康之类的，厨师对英语要求不高，基本掌握一些即可，一般酒店入职培训会教的。