因为要将“英语を话す”套上こと将其变成名词化把它当成一项事项看待后再加上其它谓语单词，相当于我们学到的“の”，

英语を话すことが出来ます，相当于，英语を话すのを出来ます，

为何要如此？我想原因有两个吧，第一个是日本人的性格较委婉，说的话都要转一大弯才说出，第二个是方便列举，英语を话すこと，歌を歌うこと，それとパソコンを使うことも出来ますよ。