美国华人最多的大学是加州大学洛杉矶分校。

加州大学洛杉矶分校位于美国加利福尼亚州洛杉矶市，是美国最具代表性的高等教育机构之一。以下是详细解释：

加州大学洛杉矶分校作为一所综合性公立大学，因其卓越的学术氛围和丰富的资源吸引了大量的国际学生。其中，华人学生群体尤为庞大。该校的工程学院、商学院以及艺术学院等多个学科领域享有盛誉，吸引了众多华人学生前来求学。此外，学校提供丰富的文化交流活动，有助于华人学生更好地融入校园生活，也为他们提供了良好的社交平台。这些因素共同促使加州大学洛杉矶分校成为华人学生心中的理想留学之地。

除了学术和文化因素外，该大学的课程设置和教学质量也是吸引华人的重要原因。其课程设置广泛且领先，涵盖人文科学、社会科学、工程技术和自然科学等众多领域。教学质量也备受认可，教师团队专业且具有丰富的教学经验，能够满足不同学生的学术需求。这为华人学生提供了多元化的学习选择，并为他们的未来发展奠定了坚实的基础。

因此，加州大学洛杉矶分校成为许多华人学生的首选目的地，这里不仅有顶尖的教育资源、活跃的文化交流，还有温馨友好的校园环境。这也使得这所大学成为美国华人学生最多的大学之一。