黄叶病，并不是具体的病害，只是有其他病害引起的，比如茎基腐病，就会导致大豆发黄，用甲霜灵、霜脲·锰锌、等药剂即可防治。

缺素缺素导致大豆发黄的情况也很多，当田间的中微量元素缺乏时，比如锌、钙、铁、锰等，导致大豆生长受挫，根瘤菌形成缓慢，出现黄叶，这种情况下，施中微量元素的叶面肥即可缓解。

扩展资料：

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

大豆粕是大豆用低温（40-60℃）浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。

参考资料：百度百科——大豆

人民网——我国大豆种植面积大幅萎缩