嘉兴城市大学包含多个院系，具体如下：1. 嘉兴学院2. 嘉兴学院医学院3. 秀水专修学院4. 嘉兴电大5. 嘉兴职业技术学院6. 嘉兴教育学院7. 嘉兴南洋学院8. 嘉兴专修学院这些院系涵盖了不同领域和专业，为学生提供多样化的学习选择和职业培训。