在湖南省内寻求水利水电专升本教育，长沙理工大学无疑是首选。

长沙理工大学的前身即为湖南水利电力学院，水利电力专业成为其标志性强势学科。在湖南高校中，长沙理大学的排名极为突出，仅次于国防科技大学、中南大学、湖南大学、湖南师范大学、湘潭大学这五所双一流大学，位居第六。学校位于省会长沙，享尽天时地利，吸引优质生源，为学生提供了良好的学习环境与资源。

此外，长沙理工大学的水利电力专业教育质量高，师资力量雄厚，毕业生就业前景广阔，深受行业认可。综上所述，对于有志于水利水电专升本的学生而言，长沙理工大学是最佳选择。