兰州石化职业技术学院提供多种专业选择，包括应用化工技术、工业分析与检验、化工设备维修技术、油品分析等化工相关专业，也涵盖数控技术、模具设计与制造、焊接技术及自动化等工程技术领域。此外，学院还设有会计电算化、市场营销、市场开发与营销、电子商务以及工商企业管理等经济管理类课程。

应用化工技术专业旨在培养具备化学工程基础理论和技能的学生，能够从事化工生产操作、工艺设计与优化、质量控制等工作。工业分析与检验专业则侧重于化学分析技术和方法，培养能够在化工、环保、质检等行业从事分析检测工作的专业人才。化工设备维修技术专业致力于培养学生掌握化工设备的安装、维护与修理知识。

油品分析专业则专注于石油产品分析与质量检测，培养能够在炼油厂、加油站等场所从事油品质量控制和检测工作的专业人才。数控技术专业旨在培养能够操作和维护数控机床的技能型人才，模具设计与制造专业则致力于培养学生掌握模具设计和制造工艺。

焊接技术及自动化专业则旨在培养学生掌握焊接技术和自动化控制技术，会计电算化专业则旨在培养具备会计基础知识和计算机应用能力的人才。市场营销、市场开发与营销专业则旨在培养学生掌握市场调研、营销策划与执行等技能，电子商务专业则致力于培养学生掌握电子商务平台运营与管理的知识。工商企业管理专业则旨在培养具备企业管理基本知识和技能的人才。

这些专业的设立，不仅满足了石化行业及相关领域的人才需求，也为学生提供了多样化的就业选择。