1、羧基，即-COOH，中和；

2、酚羟基，即与苯环直接相连的-OH，有弱酸性，但醇羟基中性，不反应；

3、卤代烃，-X，水解生成醇，但注意苯环上的卤原子常温下不反应。

4、酯基，-COO-，参与水解反应。

5、肽键，-CONH-，水解。

扩展资料

官能团对有机物的性质起决定作用，-X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2、-SO3H、-NH2、RCO-，这些官能团就决定了有机物中的卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物、胺类、酰胺类的化学性质。

例如，醛类能发生银镜反应，或被新制的氢氧化铜悬浊液所氧化，可以认为这是醛类较特征的反应；但这不是醛类物质所特有的，而是醛基所特有的。

因此，凡是含有醛基的物质，如葡萄糖、甲酸及甲酸酯等都能发生银镜反应，或被新制的氢氧化铜悬浊液所氧化。