会计专业主要学习的课程包括：基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、税务会计、审计学等。

1. 基础会计：这是会计专业的入门课程，主要涵盖会计的基本原理、基本方法和基本技术。包括会计的基本概念、会计要素、会计科目、复式记账法等内容。

2. 财务会计：财务会计是会计专业的核心课程，主要学习如何处理企业的日常财务交易，包括编制资产负债表、利润表、现金流量表等。此外，还涉及应收款项、存货、固定资产等会计事项的处理。

3. 成本会计：成本会计主要学习如何核算和分配企业的生产成本。这包括直接材料成本、直接人工成本、制造费用等成本的核算，以及成本分配和成本报告等内容。

4. 管理会计：管理会计主要学习如何运用会计信息为企业内部决策提供支持。包括预算编制、成本控制、绩效评估等内容，帮助企业在激烈的市场竞争中取得优势。

5. 税务会计：税务会计主要学习国家的税收政策和企业的税务处理。包括各种税种的计算、申报和缴纳，以及税务筹划和税务咨询等内容。

6. 审计学：审计学主要学习如何对企业的财务报表进行审计，确保其真实性和公正性。包括审计原理、审计方法、内部控制和风险评估等内容。

除了以上课程，会计专业还可能包括其他一些相关课程，如财务报表分析、高级财务会计、国际会计等。这些课程为学生在会计领域的职业发展提供全面的知识和技能支持。同时，实际操作和实习也是会计专业不可或缺的一部分，帮助学生将理论知识应用到实际工作中。