何首乌的传统炮制方法包括蒸和煮，常用黑豆作为辅料。炮制的时间可以根据具体要求，如“煮熟”、“煮透”或“九蒸九晒”来确定。目前，《中国药典》和《全国中药炮制规范》推荐的何首乌炮制方法主要有黑豆汁蒸、黑豆汁炖和清蒸。除此之外，还有黑豆汁高压蒸、黑豆同煮以及黑豆汁黄酒蒸等其他炮制方法。