不变资本是指在剩余价值生产过程中转变为生产资料的那一部分资本（用字母C表示），即以生产资料形态存在的资本，经过生产过程，它的价值随着物质形态的改变，转移到新产品中去，没有发生任何价值量的变化，价值不会增值。

可变资本指的是资本家用于购买劳动力的那一部分资本。劳动力在使用过程中，不仅能够创造出补偿劳动力价值的价值，而且能创造出剩余价值，使资本增值。

扩展资料

两者比较

1、划分的根据不同。

前者的划分时根据资本价值周转方式不同，后者的划分则是根据资本不同部分在剩余价值生产过程中所起的作用不同；

2、划分的内容不同。

不变资本包括用于劳动资料和劳动对象资本，而不变资本只包括用于劳动资料的资本。

3、划分的目的不同。

不变资本与流动资本的划分，是为了解释生产资本的不同部分对资本周转速度从而对剩余价值数量的不同影响；而不变资本与可变资本的划分，则是为了解释可变资本是剩余价值的真正源泉，从而揭示资本主义剥削的事实。

参考资料来源：百度百科-不变资本

参考资料来源：百度百科-可变资本