中西面点工艺专业的毕业生就业前景广阔，主要集中在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，以及各类企事业单位的后勤餐饮服务领域。在这里，他们可以从事中西面点的生产工作，包括制作各类面包、糕点、蛋糕等。此外，中西面点工艺专业的毕业生还能够胜任艺术面包师、糕点主厨等高级职位，负责菜单设计、中西面点开发以及蛋糕设计等创意工作。

对于那些希望自主创业的人来说，开设自己的面点小店也是一个不错的选择。这样的小店不仅可以实现自我价值，还能享受到创业带来的乐趣。在这个过程中，他们可以根据个人兴趣和市场需求，制作出独特的面点产品，吸引更多的顾客。

中西面点工艺专业的就业领域不仅仅局限于餐饮行业，还有许多其他领域的选择。例如，在食品加工企业，他们可以负责面点的生产管理和品质控制；在烘焙学校，他们可以担任面点技术讲师，分享自己的经验；在社区食堂或学校食堂，他们可以担任面点师，为师生提供美味的面点食品。

此外，中西面点工艺专业的毕业生还可以考虑进入酒店、咖啡馆、面包房等场所工作，从事面点制作、研发和管理工作。这些场所往往需要具有丰富经验和创意能力的专业人才，以满足顾客对美食的追求。

总体来说，中西面点工艺专业的毕业生有着广泛的职业选择，可以根据自己的兴趣和特长，选择适合自己的职业领域。无论是选择就业还是创业，中西面点工艺专业的毕业生都能够凭借自己的专业知识和技能，实现职业发展的目标。