许多烹饪培训班会根据学员的时间安排，每周上五天或者七天课。当然，也有培训班允许学员根据自己的时间表来安排上课时间。

至于福建沙县小吃的培训班，学费大致在2万到3万元之间。这个价格包含了学员在培训期间所需的各类费用，包括教学资源、实践操作机会以及结业证书等。

学习沙县小吃需要投入一定的时间和金钱。虽然学费不是特别高，但对于想要系统学习这门手艺的人来说，仍然是一笔不小的开销。不过，通过系统的学习，学员可以掌握沙县小吃的制作技巧和店面经营的知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。

通常情况下，一个完整的沙县小吃培训课程大约需要1-2个月的时间来完成。这其中包括了理论学习、实操训练以及实践应用。学员可以根据自己的实际情况选择合适的培训方案，以确保学习效果。

沙县小吃以其独特的风味和亲民的价格受到广泛欢迎。想要掌握这门手艺的人，可以考虑参加专业的培训班进行系统学习。